«Όλες του κόσμου οι Κυριακές λάμπουν στο πρόσωπό σου…
Τι χρώματα, τι μουσικές μες στο χαμόγελό σου…»
Είναι κι αυτοί οι υπέροχοι στίχοι που σου έρχονται στο μυαλό τις Κυριακές!
Και ναι! Βρισκόμαστε εδώ και μέρες στη μαγική εποχή που κρύβεις καλοκαιρινά και βγάζεις χειμωνιάτικα!
Αυτή τη μαγική εποχή που διαπιστώνω -κάθε φορά σαν να είναι η πρώτη φορά- πως έχω ρούχα, μα τόσα ρούχα, κάποια ακόμα και… αφόρετα, για να ντύσω και τα εγγόνια μου… που λέει ο λόγος! Μπλουζάκια, πουλόβερ, φορέματα, ταγιέρ, παλτά, ρούχα ακόμα κι από τότε που ήταν οι βάτες στη μόδα (το χειρότερό μου)!
Το ξέρετε ότι ο καφές μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα καλό αποσμητικό χώρου; Κι όμως μπορεί!
Οι περισσότερες γυναίκες πολύ συχνά προβληματιζόμαστε για το λίπος που συσσωρεύεται στο σώμα μας και πώς θ’ απαλλαγούμε από αυτό. Κάνουμε δίαιτες, διατροφές, γυμναστικές κι όταν ικανοποιηθούμε -όσο γίνεται- από το αποτέλεσμα ξαναρχίζουμε το… μασούλημα.
Είναι συνυφασμένος με την παράδοση μας. Αγαπημένη γεύση των μεγάλων αλλά και των νεότερων. Μιλάμε για τον ελληνικό καφέ, ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα του Έλληνα.
Μας ξυπνάει, μας χαρίζει στιγμές απόλαυσης, αλλά σύμφωνα με πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία και περισσότερα χρόνια ζωής. Τα δεδομένα που υποστηρίζουν τη θετική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης ελληνικού καφέ και μακροζωίας έρχονται από μια μελέτη που διεξήχθη στην Ικαρία, το νησί με τη μεγαλύτερη μακροβιότητα στον κόσμο.
Η συνταγή που βρήκα να σας δώσω σήμερα μ’ έχει πραγματικά ενθουσιάσει! Είναι μια συνταγή που συνδυάζει τον ελληνικό καφέ με τη μους που όλοι αγαπάμε και το υπέροχο γλυκό του κουταλιού σταφύλι! Φτιάχνουμε γευστικότατη μους ελληνικού καφέ με γλυκό του κουταλιού σταφύλι που… «τρώει η μάνα και του παιδιού δεν δίνει»!
Ο ελληνικός καφές δεν αποτελεί απλώς την αγαπημένη μας καθημερινή συνήθεια, αλλά επιπλέον αποτελεί για τον οργανισμό μας έναν δυνατό σύμμαχο.
Τις γιορτινές μέρες μάλλον… παραφάγαμε! Τρώγοντας πολλά και διάφορα, σε καθημερινή βάση, ταλαιπωρούμε το στομάχι μας κι αυτό -τις περισσότερες φορές- έχει άσχημες συνέπειες.
Ο καφές γενικότερα χαρακτηρίζεται κυρίως από δύο βασικά του συστατικά, την καφεΐνη και τα αντιοξειδωτικά του.
Σαν μεσογειακός λαός έχουμε μάθει να τρώμε πλούσια, χορταστικά γεύματα το μεσημέρι, αλλά και το βράδυ -κάποιες φορές- τα οποία, όμως, δυσκολεύουν το γαστρεντερικό μας σύστημα, ιδιαίτερα αν συνοδεύονται από αλκοόλ και γλυκά.
