Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Espresso

Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Espresso!

Σήμερα φτιάχνουμε κέικ… ξανά! Ένα ωραιότατο Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Espresso! To συγκεκριμένο γλυκό είναι κέικ/τούρτα που, εκτός της γλύκας του, με τον espresso που περιέχει μας τονώνει ευχάριστα!

Continue Reading
0 Comments

Το καλό τσάι… στη λεπτομέρεια φαίνεται!

tea-2

«Το τσάι είναι μια πολύ σοβαρή υπόθεση! Χρειάζεται μυαλό και ιδαίτερη προσοχή στην προετοιμασία. Δηλαδή να βράσεις το… φιλτραρισμένο νερό στους σωστούς βαθμούς, να έχεις βάλει την πρέπουσα ποσότητα τσαγιού, να χρησιμοποιείς καλύτερα χύμα τσάι για να ελέγχεις την ποσότητα και την ποιότητα που βάζεις. Επίσης, να παρακολουθείς συνέχεια το νερό καθώς βράζει, να είναι πάντα ζεστή η τσαγιέρα που θα το βάλεις, να μην το αφήνεις λεπτό παραπάνω να μουλιάσει, να μη ζουλάς το φακελάκι του τσαγιού ποτέ, να μην αφήνεις το κουταλάκι της ζάχαρης μέσα γιατί μπορεί να πάρει το τσάι σου μικρόβια, να μη βάζεις ΠΟΤΕ το γάλα πρώτο (αν βάζεις γάλα) … » Μπλα, μπλα, μπλα, μπλα…

Continue Reading
0 Comments

Ο Καφές Έρχεται… Η Νύστα Φεύγει!

ee52cfb9eb72c0072cd95c0409668e9f

Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε τον καφέ… για να μην πω τον λατρεύουμε… για να μην πω πως χωρίς αυτόν η ζωή μας θα ήταν τελείως διαφορετική! Μια ζωή… νυσταγμένη, γεμάτη χασμουρητά, αργοπορημένα ραντεβού και πάντα κάπου –γραφείο, λεωφορείο, σινεμά- να κοιμόμαστε για τα καλά!

Continue Reading
0 Comments

Στο Caffè Florian…

florian-3
florian-2
florian-1

Μια χώρα που αγαπώ να ταξιδεύω είναι η Ιταλία και μια πόλη της που με μαγεύει κάθε φορά και περισσότερο, είναι η Βενετία! Κάθε φορά στη Βενετία… είναι σαν την πρώτη φορά… γεμάτη ένταση και ενθουσιασμό! Και ο espresso στο Caffè Florian αξία ανεκτίμητη! Και δε θα μπορούσε να είναι αλλιώς, αφού η σχέση της Ιταλίας με τον καφέ είναι σχέση πάθους!

Continue Reading
0 Comments

Τρελός γιδοβοσκός σε ανακάλυψε, καφέ μου!

edf958fcdece9742624689426f3024e6

Η αλήθεια είναι πως πολλοί μύθοι και ιστορίες συνοδεύουν την ανακάλυψη του καφέ! Και πώς να μην είναι πολλοί, όταν επιστήμονες, ποιητές, γιατροί, ιστορικοί ασχολούνταν με το… μυστήριο αυτό ρόφημα και διατύπωναν τις δικές τους θεωρίες! 

Continue Reading
0 Comments

Κέικ Καφέ!

camp-coffee-cake

Ξέρω πως όλοι αγαπάμε τα κέικ! Πού το ξέρω; Μου το είπε ένα πουλάκι, καλέ! Ποιο πουλάκι;; Ο Ζαχαρίας, το πουλάκι ζαχαροπλάστης! Και τώρα που σας το είπα, πίσω στο θέμα μας…

Ξεκινάω τα γλυκά του καφέ με ένα φανταστικό Κέικ Καφέ!

Continue Reading
0 Comments

Μια διαφορετική μέρα

coffee_knows

Το τηλέφωνο χτυπάει ασταμάτητα από το πρωί. Ούτε να το κοιτάξω δεν τολμώ, όχι να το σηκώσω… Η καθημερινότητά μου άλλαξε από τη μια μέρα στην άλλη κι εγώ αρνούμαι να το δεχτώ! Όλα γυρίζουν μέσα στο κεφάλι μου που πάει να σπάσει κι ας έχω πάρει 2 depon από το πρωί.

Continue Reading
0 Comments

Παιδιά με σύνδρομο Down αναπαριστούν διάσημους πίνακες

epiloges-1epiloges-2epiloges-4epiloges-8epiloges-3epiloges-7epiloges-6epiloges-5

Στις φωτογραφίες που ακολουθούν, θα δείτε παιδιά με σύνδρομο Down να αναπαριστούν διάφορους διάσημους πίνακες.

Συγκεκριμένα η Αλβανίδα φωτογράφος Soela Zani, δημιούργησε ένα πολύ πρωτότυπο πρότζεκτ, με στόχο να ευαισθητοποιήσει τους ανθρώπους σχετικά με τη διαφορετικότητα.

Continue Reading
0 Comments

Tea, please!

0a158b62c581f52c8a8c63317392d43a

Το τσάι μπήκε στη ζωή μου σε πολύ μικρή ηλικία! Θυμάμαι τη μαμά μου να τηλεφωνεί στις φίλες της (μη φανταστείτε… δυο θείες μου, τη γειτόνισσα απέναντι και μια γεροντοκόρη συνάδελφό της που τη λυπόταν) και να τις καλεί για… afternoon tea! 

Continue Reading
0 Comments