Δυο «ελληνικούς» στην ίδια πόλη

9b971ae8a1bef45c24aa75ae25fc4bdc

Η μεγάλη αφιλόξενη πόλη απλώνεται μπροστά μου. Άνθρωποι τρέχουν να προλάβουν δουλειές, ραντεβού… την ίδια τη ζωή. Περπατάω μόνη εδώ και μια ώρα με το mp3 στ’αυτιά και τα παγωμένα μου χέρια χωμένα βαθιά μες στις τσέπες του μάλλινου παλτού μου. Πάλι ξέχασα τα γάντια στο δωμάτιο… το βράδυ που θα γυρίσω πίσω τα χέρια μου θα έχουν «σκάσει» από το κρύο κι εγώ θυμωμένη με τον εαυτό μου θα τα πασαλείβω μ’ εκείνες τις απαίσιες αλοιφές που κουβαλάω πάντα μαζί μου.

Continue Reading
0 Comments

Πίνοντας καφέ μ’έναν «επαναστάτη»

James Byron Dean

O James Byron Dean, γεννημένος στις 8 Φεβρουαρίου του 1931 –ασυμβίβαστος Υδροχόος– πίνει τον καφέ του στη Νέα Υόρκη του 1955,  ποζάροντας βαριεστημένα αλλά τόσο γοητευτικά στο φωτογραφικό φακό του Dennis Stock. 

Continue Reading
0 Comments

Τσάι και απόλαυση!

286bfde0f4808c7675dd831e0c63fac0

Ξέρετε πως το τσάι είναι το δεύτερο πιο διαδεδομένο ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό; Αν δεν το ξέρατε… τώρα το μάθατε!

Αυτό το» θαυματουργό ποτό» έχει αμέτρητες θετικές επιπτώσεις στην υγεία μας, που αυτές με τη σειρά τους κάνουν τη ζωή μας μεγαλύτερη και της δίνουν ποιότητα! Και μια πιο ποιοτική ζωή είναι σίγουρα μια καλύτερη ζωή από κάθε άποψη!

Continue Reading
0 Comments

Οι επιπτώσεις του καφέ στην υγεία

9fb5629c7c2dac8dbd0dbfc570d293d1

Η καφεΐνη ή τεΐνη (η καφεΐνη του τσαγιού) είναι ένα λευκό, ελαφρώς πικρό αλκαλοειδές. Είναι ένα φυσικό συστατικό του καφέ που αποτελεί περίπου 60-90 γραμμάρια σ’ ένα μέσο φλιτζάνι καφέ. Ο καφές robusta έχει αρκετά μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από τον arabica. Εκτός από τον καφέ, η καφεΐνη συναντάται σε άλλα περίπου 60 φυτά, όπως το τσάι, το κακάο, το γκουαράνα και η κόλα, καθώς και στα προϊόντα όπως είναι η σοκολάτα και τ’ αναψυκτικά τύπου κόλα.

Continue Reading
0 Comments

Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Espresso

Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Espresso!

Σήμερα φτιάχνουμε κέικ… ξανά! Ένα ωραιότατο Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Espresso! To συγκεκριμένο γλυκό είναι κέικ/τούρτα που, εκτός της γλύκας του, με τον espresso που περιέχει μας τονώνει ευχάριστα!

Continue Reading
0 Comments

Το καλό τσάι… στη λεπτομέρεια φαίνεται!

tea-2

«Το τσάι είναι μια πολύ σοβαρή υπόθεση! Χρειάζεται μυαλό και ιδαίτερη προσοχή στην προετοιμασία. Δηλαδή να βράσεις το… φιλτραρισμένο νερό στους σωστούς βαθμούς, να έχεις βάλει την πρέπουσα ποσότητα τσαγιού, να χρησιμοποιείς καλύτερα χύμα τσάι για να ελέγχεις την ποσότητα και την ποιότητα που βάζεις. Επίσης, να παρακολουθείς συνέχεια το νερό καθώς βράζει, να είναι πάντα ζεστή η τσαγιέρα που θα το βάλεις, να μην το αφήνεις λεπτό παραπάνω να μουλιάσει, να μη ζουλάς το φακελάκι του τσαγιού ποτέ, να μην αφήνεις το κουταλάκι της ζάχαρης μέσα γιατί μπορεί να πάρει το τσάι σου μικρόβια, να μη βάζεις ΠΟΤΕ το γάλα πρώτο (αν βάζεις γάλα) … » Μπλα, μπλα, μπλα, μπλα…

Continue Reading
0 Comments

Ο Καφές Έρχεται… Η Νύστα Φεύγει!

ee52cfb9eb72c0072cd95c0409668e9f

Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε τον καφέ… για να μην πω τον λατρεύουμε… για να μην πω πως χωρίς αυτόν η ζωή μας θα ήταν τελείως διαφορετική! Μια ζωή… νυσταγμένη, γεμάτη χασμουρητά, αργοπορημένα ραντεβού και πάντα κάπου –γραφείο, λεωφορείο, σινεμά- να κοιμόμαστε για τα καλά!

Continue Reading
0 Comments

Στο Caffè Florian…

florian-3
florian-2
florian-1

Μια χώρα που αγαπώ να ταξιδεύω είναι η Ιταλία και μια πόλη της που με μαγεύει κάθε φορά και περισσότερο, είναι η Βενετία! Κάθε φορά στη Βενετία… είναι σαν την πρώτη φορά… γεμάτη ένταση και ενθουσιασμό! Και ο espresso στο Caffè Florian αξία ανεκτίμητη! Και δε θα μπορούσε να είναι αλλιώς, αφού η σχέση της Ιταλίας με τον καφέ είναι σχέση πάθους!

Continue Reading
0 Comments